鸭胗炒菜芯的做法

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主料

熟鸭胗(55克)，菜芯(190克)

辅料

干辣椒(适量)，盐(适量)，味精(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、食材：熟鸭胗（已切片）、菜芯（已清洗）、干辣椒（已剪开）

2、将已清洗好的菜芯放在案板上切开，待用。

3、烧锅倒油烧热，下入干辣椒炝锅。

4、随后，下入切好的菜芯翻炒一下。

5、接着，加适量的清水。

6、翻炒翻炒至熟。

7、然后，合入切好的熟鸭胗翻炒一下。

8、最后，加适量的盐。

9、加适量的味精。

10、调味炒匀，即可。

小常识

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