沙拉灌心紫薯丸的做法
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主料
紫薯(适量),糯米粉(适量),白糖(适量),丘比沙拉酱香甜味(适量)
辅料
无
厨具
蒸锅、炒锅
步骤
1、紫薯蒸熟后压成泥,乘热放入糯米粉中,加少量白糖。
2、加适量开水揉成软硬适中的面团,一定要加开水。
3、取少量面团捏成小碗状。
4、挤入丘比香甜味沙拉酱。
5、像包汤圆那样收口。
6、锅内较多油,油热后,入丸子中小火炸熟,趁热食用,现做现吃。
菜谱简介
哈哈,今天用沙拉酱来个新尝试,紫薯丸子中加入沙拉灌心,脆脆的外皮,柔软的惊喜内心,有没有诱惑到你啊!
小常识
紫薯的作用
抗癌,抗疲劳、抗衰老、补血,保肝,心血管病,抗突变,大便畅通,防止胃肠道疾病
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