牛肉酱菜芯炒年糕的做法

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主料

年糕(1根)，菜芯(140克)

辅料

牛肉酱(适量)，生抽(适量)，盐(适量)

厨具

平底锅

步骤

1、食材：年糕、菜芯（已清洗切开）、牛肉酱

2、将年糕放在案板上切成片，待用。

3、取平底锅置火上倒油烧热，下入切好的菜芯翻炒翻炒。

4、接着，合入切好的年糕，加适量的清水。

5、翻炒翻炒至熟。

6、然后，加适量的牛肉酱。

7、加适量的生抽。

8、加适量的盐。

9、调味炒匀，即可。

菜谱简介

睡到半夜被我儿子叫起来，说他饿了，要我做年糕来吃。我问他：你有几个胃啊？他回答说：有十个胃。难怪啊！！！O(∩_∩)O哈哈~

小诀窍

牛肉酱有咸味，酌情加盐。

小常识

年糕的作用

健身祛病年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。

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