南瓜小餐包的做法

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主料

面粉(300g)，南瓜泥(120g)，玉米油(40g)，糖(40g)

辅料

盐(1g)，酵母粉(2g)

厨具

面包机、电烤箱

步骤

1、南瓜去皮切块微波炉高火叮8分钟

2、将晾凉的南瓜压成泥放面包桶里加糖、玉米油

3、再加面粉、酵母粉

4、和成南瓜面团饧发至2倍大小

5、取出分剂排气滚圆

6、取一个面剂搓成长条

7、然后对折

8、反方向扭几下

9、首尾连接做成花样

10、依照此方法全部做好

11、二发后的生胚表面刷蛋液

12、提前预热烤箱190度烤30分钟

13、烤好后取出倒烤网上晾凉

菜谱简介

喜欢用南瓜做面食，纯天然颜色，即好看又好吃。

小诀窍

面粉的吸水率各不相同，所以要视自家的情况来决定南瓜泥的用量。

小常识

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