双菇炒里脊肉的做法

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主料

杏鲍菇(90克),新鲜香菇(70克),里脊肉(115克)

辅料

厨具

炒锅

步骤

1、材料:杏鲍菇、新鲜香菇

2、里脊肉(已切成片)

3、将杏鲍菇清洗一下。

4、放在案板上切成片,待用。

5、将新鲜香菇清洗一下。

6、放在案板上切成片,待用。

7、随后,将切好的杏鲍菇和新鲜香菇下入沸水中焯开,捞出。

8、烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉,加适量的料酒。

9、加适量的生抽。

10、翻炒翻炒。

11、接着,合入焯好的新鲜香菇和杏鲍菇翻炒一下。

12、然后,加适量的盐。

13、加适量的鸡精。

14、调味炒匀,即成。

15、出锅,装盘。

小常识

杏鲍菇做法技巧

杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料,亦适宜西餐;即使做凉拌菜,口感都非常好,加工后口感脆、韧,呈白至奶黄色,外观好。

杏鲍菇的作用

提高免疫功能、

抗癌、

降血脂、

降低胆固醇、

防治心血管疾病、

促进胃肠消化、

美容养颜。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的双菇炒里脊肉的做法,双菇炒里脊肉怎么做,双菇炒里脊肉的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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