香煎鸡排的做法

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主料

鸡脯肉(200g)

辅料

奥尔良腌料(适量)

厨具

平底锅

步骤

1、鸡脯肉一块，用水浸泡出血水，中间换两次水

2、片成薄片

3、用刀背切断鸡脯肉的纤维，逆着切

4、用奥尔良腌料腌制两个小时以上，我是隔夜腌制的

5、腌好的鸡排两面粘上面包屑

6、平底锅放适量油，煎鸡排至两面金黄即可

7、盛盘后挤上番茄酱即可

8、早上有这盘香煎鸡排是不是更丰富了呢

菜谱简介

早上多是吃西餐，煎鸡排也让我家的早餐多了一道好吃的小菜，早餐补充些肉质蛋白是有必要的。

小常识

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