盐水毛豆的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了盐水毛豆的做法的相关教程：主料鲜毛豆(适量)辅料厨具煮锅步骤1、毛豆洗净，撒精盐。2、仔细搓匀。3、毛豆腌渍20分钟后，锅里加水（没过毛豆即可），大火煮开后倒入毛豆小火煮10分钟即可。4、煮毛豆想要外皮不变色可在煮的时候滴入几

主料

鲜毛豆(适量)

辅料

厨具

煮锅

步骤

1、毛豆洗净，撒精盐。

2、仔细搓匀。

3、毛豆腌渍20分钟后，锅里加水（没过毛豆即可），大火煮开后倒入毛豆小火煮10分钟即可。

4、煮毛豆想要外皮不变色可在煮的时候滴入几滴油、开水下锅且不要盖锅盖。

菜谱简介

这是一个最简单的下酒菜，材料就是鲜毛豆与精盐。但这个简单的做法煮出的毛豆也最有味道，也最贴近毛豆清香的原味。进入深秋了，豆地里的豆棵都拔快净了，鲜毛豆不多了，也变得稀罕起来。但只要想吃，毛豆总还是有的。

小诀窍

1、煮毛豆想要外皮不变色可在煮的时候滴入几滴油、开水下锅且不要盖锅盖。

小常识

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