椒盐串烤虾的做法

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主料

活虾(500克)，葱姜(适量)

辅料

盐(1茶勺)，料酒(1汤勺)，椒盐(适量)

厨具

电烤箱

步骤

1、准备好虾、葱、姜。

2、虾洗净，剪去虾须、虾枪。

3、用牙签在虾尾的第二节处挑去虾肠。

4、加入适量拍碎的葱、姜，调入盐和料酒。

5、抓匀腌制片刻，去腥入底味。

6、用消毒过的竹签把虾依次串起来，并刷上一层食用油。

7、平铺在网格烤网上，放入预热好的烤箱180度烤约15分钟，中途翻面一次。

8、出炉，双面撒上椒盐即可。

9、成品图

10、成品图

菜谱简介

生活中，烤箱除了做烘焙、也是做菜不可缺少的厨电，烤鱼、烤翅、烤鸡.....，必不可少。昨天晚餐时做了孩子们特别喜欢的椒盐串烤虾，其实还没开饭的时候，已经吃得吃不多了，小光头说，拿过虾的手指，吃起来都是美味的。

小常识

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