餐饮美食网各种磨古的做法大全,菇菇怎么做好吃?

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以平菇为例。把评估剪掉根部撕成小朵,放入盆中用清水泡一会。把小青菜剪去根部择掉黄叶,清洗干净控水备用。把泡好的平菇放入锅中焯水一分钟,捞出过凉水挤出多余水分,热锅热油倒入葱段和蒜片,炒香后倒入小青菜,炒至断生把平菇倒进去,加盐餐饮美食网各种磨古的做法大全、白糖、蚝油,翻炒均匀即可盛出。

榆蘑菇的做法大全?

榆蘑菇的做法

1. 水发榆蘑250g,芜荽10g

2.调料:料酒,鸡精,盐,酱油,白糖,醋,葱丝,姜丝,湿淀粉,麻油,食用油。

3.做法:榆蘑去杂洗干净,芜荽洗干净切段,小碗里倒入酱油,醋,料酒,白糖,鸡精调成汁备用。

4.炒锅加油至七成热,倒入榆蘑炸至金黄色捞出

5.锅里留少许底油,放入葱,姜炒香,倒入榆蘑,加入刚才调好的汁,撒入芜荽,快速翻炒,淋入麻油即可出锅

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