蒜香无骨鸡柳的做法

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主料

鸡胸肉(1块)

辅料

蒜瓣(5个)，胡椒粉(1勺)，鸡蛋(1个)，面包糠(5勺)，料酒(5ml)，生粉(2勺)

厨具

平底锅、炒锅

步骤

1、鸡肉切条，加入适量料酒、蒜蓉、胡椒粉腌制半小时以上！

2、腌制好的鸡柳去除蒜蓉，拍上生粉；再裹上蛋液.

3、裹上蛋液的鸡柳再均匀裹上面包糠

4、超市有卖面包糠，如没有可自制（面包放冰箱冷冻，变硬后拿出揉碎）

5、下油快炸

6、刚刚变黄捞出

7、喜欢椒盐撒些，喜欢蘸番茄酱都可以

8、直说好吃！

菜谱简介

自己动手给宝宝做放心小吃！

小诀窍

鸡肉切条前，先用刀背拍松，更好入味！

小常识

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