黄豆酱焖泥猛鱼的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了黄豆酱焖泥猛鱼的做法的相关教程：主料泥猛鱼(四条)辅料厨具炒锅步骤1、泥猛鱼清理干净肠子备用。2、锅内热油放鱼进去。3、一面煎一下后翻面加入姜丝。4、倒少许盐入锅内。5、放入两大勺黄豆酱。6、加少许水。7、加适量生抽。8、加几粒味精

主料

泥猛鱼(四条)

辅料

厨具

炒锅

步骤

1、泥猛鱼清理干净肠子备用。

2、锅内热油放鱼进去。

3、一面煎一下后翻面加入姜丝。

4、倒少许盐入锅内。

5、放入两大勺黄豆酱。

6、加少许水。

7、加适量生抽。

8、加几粒味精。

9、盖上锅盖煮10分钟即可。

菜谱简介

泥猛鱼在广东阳江这边的沿海特别的多，我经常会吃到这个鱼，也有很多种的做法，比较新鲜的就清蒸，我这次买的不是很新鲜了，就用黄豆酱来焖，也很好吃，特别下饭。

小常识

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