茄汁龙利鱼的做法

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主料

龙利鱼柳(500克)

辅料

青椒(1个)，洋葱(半只)

厨具

电烤箱、炒锅

步骤

1、龙利鱼解冻， 加入少量黑胡椒粉和料酒，腌制5分钟

2、龙利鱼表面刷一层薄油，入烤箱，上下档200度， 加热10分钟

3、洋葱切丁，青椒切圈； 少量橄榄油煸炒至洋葱成投名状； 加入两大勺番茄酱， 小火熬煮至浓稠

4、此时鱼也好了，将烤好的龙利鱼放入盘中；浇上调好的茄汁即可

菜谱简介

Duora很忙，平时下班也没啥时间做饭了。最理想的状态是，回到家30分钟内开饭。可是家里小熊可是个挑嘴的主子，不好吃坚决不吃，还必须吃肉肉。Duora很头疼，最后只得想方设法满足小熊的各种要求。这道茄汁龙利鱼就是我根据小熊的口味自己创作的。 这是一道十分钟可以搞定的菜，好吃，简单，又营养。

小常识

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