巧制苹果醋的做法

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主料

苹果(500克)，白米醋(500克)，蜂蜜(100克)

辅料

无

厨具

其它

步骤

1、准备一个能密封的玻璃瓶，洗干净擦干里面的水。我的瓶子是不是很给力呀！

2、备好白米醋。

3、准备苹果。

4、准备好蜂蜜。

5、把苹果削皮。

6、苹果切片。

7、依次将苹果片、蜂蜜、白醋装入瓶子，密封好瓶盖。放置七天后就可以饮用了。

菜谱简介

春天来了，你吃醋了吗？春天是流感横行的季节，醋对感冒有非常好的预防作用。苹果醋含有酸性成分，具有杀菌功效。能清洗消化道，有助排除关节、血管及器官的毒素。

小常识

苹果做法技巧

将削掉皮的苹果浸于凉开水里，可防止氧化使苹果清脆香甜。苹果皮降逆和胃，主治反胃。

降低胆固醇；

减肥；

防癌；

防铅中毒；

保持血糖稳定；

减轻孕妇孕期反应；

预防感冒

蜂蜜中含葡萄糖、果糖混合物较高，利于吸收。还含有蛋白质、淀粉、苹果酸等。其他还有脂肪、酶类、各种维生素(B2、B6、K等)和钙、磷、铁、锰等矿物质。蜂蜜有提高人体抵抗力的功能，能够使人精力充沛，调整脾胃功能，可治疗胃炎、便秘、胃及十二指肠溃疡，还能去腐生肌，加快创口愈合。另外，心脏病患者常食用可营养心肌。本品对于神经衰弱和肝炎病人也有疗效。

不适宜糖尿病患者、脾虚泻泄及湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。

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