凉拌青豆的做法

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主料

青豆(半斤)

辅料

蒜片(适量)，生抽(适量)

厨具

其它、炒锅

步骤

1、毛豆放进烧开的清水里加盐煮熟。

2、捞了沥干水后，装碗中。

3、加入蒜片和生抽。

4、加入所需要的调料，拌均匀。

5、拌好的毛豆放置半天左右更入味。

小常识

青豆做法技巧

青豆不宜久煮，否则会变色。

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