腊香南瓜饭的做法

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主料

南瓜(适量)，腊肉(适量)，广味香肠(适量)，大米(适量)，糯米(适量)

辅料

无

厨具

电饭煲、炒锅

步骤

1、食材准备：南瓜、腊肉、香肠、大米（含有一半糯米）

2、南瓜切成小块备用。

3、香肠 腊肉切丁 肥瘦分开。

4、锅里倒入食用油先放入肥肉爆一下。

5、肥肉现在差不多成了瘦肉了。

6、放入香肠 腊肉丁翻炒。

7、再放入南瓜块翻炒一分钟。

8、把所有食材倒入电饭煲中。

9、上面倒入大米。

10、加水 盖盖 开煮（水不要加多了，南瓜本来水份含得比较多）待提示饭煮好后搅拌一下在焖几分钟就可以开吃了，吃的时候也可撒上点葱花挺香的。

11、··

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

烟肉的一般加工程序是将猪五花肉分割成块，用盐及多种香辛料及少量亚硝酸盐腌制，经紧压、风干、熏制而成。

腊肉蒸、煮后可直接食用，或和其他干鲜蔬菜同炒；西餐中一般用作多种菜肴的配料。

一般人均可食用，老年人忌食；胃和十二指肠溃疡患者禁食。

补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻；大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

糯米食品宜加热后食用；宜煮稀薄粥服食，不仅营养滋补，且极易消化吸收，养胃气。

有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用

糯米不宜与苹果共食，易产生不易消化的物质

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