培根螺丝粉的做法

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主料

意大利螺丝粉(适量)

辅料

洋葱(适量)，精选培根(45克)

厨具

平底锅、煮锅

步骤

1、准备好螺丝粉等材料

2、锅里加水烧开，加入适量的盐，然后先将螺丝粉入锅煮10分钟。

3、将洋葱、培根切丝。

4、平底锅烧热，加入橄榄油，将洋葱下锅炒香炒软。

5、加入培根，炒匀，并加入适量的黑椒碎。

6、煮好的螺丝粉捞起滤干水分。

7、将螺丝粉加入锅中炒匀。

8、将螺丝粉加入锅中炒匀。

9、最后加入拿破仑意粉酱，一点盐，炒一分钟左右。

10、将酱与粉炒匀。

11、出锅装盘，淋上适量初榨橄榄油，撒点黑椒碎就可以了。

菜谱简介

曾经有报道称，某周刊评选的美食国度，排名第一的，不是法国，不是日本，不是中国，而是意大利。估计国人看到这个评选，会嗤之以鼻，呵呵。姑且不去评论这个排名是否科学准确，意大利在西方人眼中能排在法国前面，号称第一美食国度，说明意大利的美食的确不一般。 对于意大利的美食，大家认识最多的估计是意粉和比萨饼，今天，做一道意粉，非常简单，只要你材料选择的正确，在家里就能做出异国风味。 今天做意粉搭配的是原装进口的意大利拿破仑意粉酱，意粉酱主要成分是番茄，据说每一瓶意粉酱都有十个产自意大利的番茄，不知真假。番茄作为拿破仑意粉酱中最主要的材料，不仅仅是意大利美食的基础，更是地中海风味美食的基础。这个意粉酱中加入了甜味洋葱、大蒜、百里香、西芹和橄榄油，能让你做出来的菜有地中海的风味。以上非广告，哈哈。

小常识

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