香干拌马兰的做法
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主料
马兰(320克)，香干(2块)
辅料
厨具
其它、炒锅
步骤
1、材料：马兰（已洗净）、香干
2、将香干放在案板上切碎，待用。
3、将已洗净的马兰在沸水中焯一下，捞出。
4、并在凉开水中过凉。
5、接着，把过凉后的马兰捞出控干一些水分，放在案板上切碎。
6、放入大碗中。
7、然后，合入切好的香干。
8、最后，加适量的盐。
9、加适量的蔬之鲜。
10、加适量的芝麻油。
11、调味拌匀，即成。
小常识
香干做法技巧
香干，可制作多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制，做成后俱鲜香可口，价廉物美，营养丰富。
香干的作用益气宽中、生津润燥、清热解毒
和脾胃
抗癌
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