香干拌马兰的做法

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主料

马兰(320克)，香干(2块)

辅料

厨具

其它、炒锅

步骤

1、材料：马兰（已洗净）、香干

2、将香干放在案板上切碎，待用。

3、将已洗净的马兰在沸水中焯一下，捞出。

4、并在凉开水中过凉。

5、接着，把过凉后的马兰捞出控干一些水分，放在案板上切碎。

6、放入大碗中。

7、然后，合入切好的香干。

8、最后，加适量的盐。

9、加适量的蔬之鲜。

10、加适量的芝麻油。

11、调味拌匀，即成。

小常识

香干做法技巧

香干，可制作多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制，做成后俱鲜香可口，价廉物美，营养丰富。

益气宽中、生津润燥、清热解毒

和脾胃

抗癌

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