香煎龙利鱼的做法

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主料

龙利鱼(250克)

辅料

黑胡椒粉(2克)，盐(5克)，生抽(2茶匙)，葱(1棵)

厨具

不粘锅

步骤

1、超市买的海龙王龙利鱼一条条包装好的，买回来自然化冰，沥干水份。然后用盐、黑胡椒粉、葱花腌制十五分钟。

2、平底不粘锅，少油，中小火，下鱼煎制。单面煎三分钟翻面再煎三分钟就可以了。

3、装盘淋上美极鲜生抽，味道真的很不错呢。弄碎给宝宝拌饭或当零食单吃，很鲜美的，

菜谱简介

龙利鱼无刺营养丰富，是宝宝添加肉类食品的首选。

小诀窍

火不要太大，怕糊。盐的放入量，依自己口味吧，煎干身点，当零食吃，比买现成鱼片划算还卫生。

小常识

龙利鱼的作用

抗动脉硬化；

防治心脑血管疾病；

增强记忆；

保护视力

出血性疾病患者忌多吃。肝硬化病人忌吃。结核病人在抗痨治疗过程中忌吃。痛风患者不宜吃

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