蔓越梅饼干的做法

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主料

黄油(75克)，糖粉(35克)，全蛋液(15克)，蔓越梅(28克)，低筋面粉(128克)

辅料

无

厨具

电烤箱

步骤

1、黄油室温软化

2、黄油室温软化

3、加入全蛋液15克，不是一个全蛋哦，看清楚了

4、蔓越梅切碎，拌均匀

5、底下用保鲜膜，整理成型，放冰箱冷冻40分钟

6、拿出来切片，放入烤盘

7、底下用锡纸垫着，下面不爱烤糊，颜色比较漂亮，也可以直接放烤盘上

8、烤箱预热，165度，16到20分钟

9、烤箱预热，165度，16到20分钟

菜谱简介

因为早上不爱起来做饭，所以就做些小饼干当早餐，当然了，通常做好的时候就消灭一半了哈哈

小诀窍

照着步骤做，一定会成功的

小常识

黄油做法技巧

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。黄油一般很少被直接食用，通常作为烹调食物的辅料。

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。有研究称：适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的贫血症状。

养心、益肾、除热、止渴

。

主治：脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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