花菜丸子的做法

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主料

花菜(适量)

辅料

面粉(适量)，芹菜(适量)，紫菜(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、花菜切块在开水中淖过。

2、芹菜切丁，肉未，紫菜水泡开待用。

3、花菜切成丁。

4、将所有食材搅拌一起加二勺面粉，加盐，鸡精，少许水拌成糊状。

5、起油鍋，油七成热。用小匙将菜糊丸子一个个下油鍋炸至金黄。

6、捞起沥干油装盘。

小常识

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