干煸四季豆的做法

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主料

四季豆(300g)

辅料

厨具

微波炉

步骤

1、四季豆洗净掰段去茎

2、下热水焯熟

3、出锅后立刻焯冷水

4、用孜然粉辣椒粉豆瓣酱调成酱汁

5、将酱汁倒在四季豆上，拌匀

6、进微波炉高火4分钟

7、再翻下进微波炉高火再3分钟

8、上桌

小常识

四季豆做法技巧

烹煮时间宜长不宜短，要保证四季豆熟透，否则会发生中毒

脾虚兼湿、食少便溏；

湿浊下注、妇女带下过多、皮肤瘙痒；

暑湿伤中、吐泻转筋；

急性肠炎、食欲不振。

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