鲜菇海参烩的做法

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主料

海参(适量)，海鲜菇(适量)

辅料

西兰花(适量)，橙子(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、取适量的海参和海鲜菇

2、先将泡发海参洗净切小段，加入切碎的葱白末主和姜末，再加盐、鸡精、料酒、糖腌10分钟

3、海鲜菇也冼净切段

4、将西兰花剪成小朵状放水里焯2分钟捞起备用

5、橙子切成薄片状围绕盘子的边沿摆成一圈

6、将焯好的西兰花也摆成一圈

7、起油锅，先放海鲜菇炒一炒

8、再连汁倒入腌好的海参炒

9、也不用放什么调料了，腌制的时候入味了，加少量生抽就可以了

10、盖上锅盖煮沸

11、加入少量的白胡椒粉

12、放入香葱起锅，把做好的鲜菇海参放在西兰花的中央就完成了。

菜谱简介

很好吃的海参做法，试一试真的很鲜！

小常识

海参做法技巧

制作指导：

1.涨发好的海参应反复冲洗以除残留化学成分；

2.海参发好后适合于红烧，葱烧、烩等烹调方法；

3.保管时注意：发好的海参不能久存，最好不超过3天，存放期间用凉水浸泡上，每天换水2-3次，不要沾油，或放入不结冰的冰箱中；如是干货保存，最好放在密封的木箱中，防潮。

延缓衰老、

滋阴补肾、

壮阳益精、

养心润燥、

补血、

治溃疡、

增强体质、

调整机体免疫力、

改善睡眠、

提高记忆力。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的鲜菇海参烩的做法,鲜菇海参烩怎么做,鲜菇海参烩的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

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