牛心菜炒猪肺的做法

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主料

牛心菜(160克)，熟猪肺(110克)

辅料

厨具

炒锅

步骤

1、材料：牛心菜、熟猪肺、干辣椒（已剪开）

2、将牛心菜撕成小块清洗一下，捞出待用。

3、将熟猪肺放在案板上切成片，待用。

4、烧锅倒油烧热，下入干辣椒炝锅。

5、接着，下入清洗好的牛心菜翻炒翻炒至断生。

6、然后，合入切好的熟猪肺翻炒一下。

7、最后，加适量的盐。

8、加适量的鸡精。

9、调味炒匀，即成。

10、出锅，装盘。

小常识

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