白果荷兰豆的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了白果荷兰豆的做法的相关教程：主料荷兰豆(适量)，白果仁(适量)辅料彩椒(适量)厨具炒锅步骤1、材料准备好，荷兰豆去头尾洗净，2、锅中加水烧开，加适量盐，将荷兰豆入锅焯熟，白果仁也焯熟。大概1-2分钟就好。3、焯好的荷兰豆和白果捞

主料

荷兰豆(适量)，白果仁(适量)

辅料

彩椒(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、材料准备好，荷兰豆去头尾洗净，

2、锅中加水烧开，加适量盐，将荷兰豆入锅焯熟，白果仁也焯熟。大概1-2分钟就好。

3、焯好的荷兰豆和白果捞入凉水中冲凉后沥水备用。

4、炒锅入少许橄榄油，油温后将所有材料一齐入锅，

5、快速翻炒一分钟即可。

6、赏心悦目口感鲜甜的白果荷兰豆就做好啦。

菜谱简介

荷兰豆和白果都对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用，此二者搭配能够益脾和胃、生津止渴、不但营养价值高，还有鲜美清香的味道。经常食用具有延缓衰老、美容保健的功能。

小诀窍

1，荷兰豆的特点就是脆，甜，所以此菜油和盐都不要多放，咸了或腻了就没法品尝出它甘甜的口感了。用橄榄油更多了一份特殊的鲜香，没有橄榄油用普通的植物油也可以。

2，即食白果仁可以不用焯水，没有去芯儿的每人每次食用量不要超过20-30粒，去芯儿后多食无碍。

小常识

荷兰豆做法技巧

1.荷兰豆必须完全煮熟后才可以食用，否则可能发生中毒。

2.荷兰豆是豆荚用豌豆，炒食后颜色翠绿，清脆利口。

清肠、防止便秘；

增强机体免疫功能、抗癌防癌；

美容、祛除面部黑斑。

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