芝士奶油焗红薯的做法

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主料

红薯(2个)

辅料

马苏里拉芝士(适量)，黄油(10克左右)，葡萄干(适量)

厨具

微波炉、电烤箱

步骤

1、1、将红薯洗净切半，放微波炉叮6分钟左右至熟；

2、2、稍凉后，用勺小心挖出红薯肉，注意别把皮弄破；

3、3、用勺按压成薯泥，红薯壳备用做小碗；

4、4、加入室温融化后的黄油，拌匀；

5、5、加入葡萄干拌匀，甜蜜红薯泥就做好了；

6、6、将薯泥再码入原先的红薯壳中；

7、7、均匀填满，发现没，因为诺宝的偷吃，这一步已经少了半个了；

8、8、放上切成片装的马苏里拉芝士，烤箱180度中层大概10分钟左右芝士稍显焦黄即可；

菜谱简介

吃粗粮益处多多，相信大家都了解这里也不罗嗦了，但现在随着大家生活水平的提高，单单的吃粗粮可能就不太受大众的青睐，于是就有了提倡粗粮精做一说。今天上的这款甜蜜小点，相当简单，但真心好吃，堪称粗粮精做的经典款，试过你就知道它的魅力所在了。 用不起眼的普通红薯肉加入芝士和奶油等材料焗制而成，令原本味道单一、口感结实的红薯变得更香浓细腻，葡萄干的甜蜜加入，更是深受小朋友的喜爱，我是一边做诺宝在一边偷吃呢，这个小馋猫~~

小诀窍

1、淀粉类的蔬果用微波炉加热更加方便快捷，当然放锅上蒸也可以的；

2、喜欢偏甜口感的，可以再薯泥里添加些糖；

3、葡萄干可放可不放。

小常识

红薯做法技巧

红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。最重要的是，红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4-5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。

排便通畅，乳腺癌，结肠癌，便秘，味甘，性平。能补脾益气，宽肠通便，生津止渴（生用），脾虚气弱，大便秘结；肺胃有热，口渴咽干。

红薯忌与柿子同吃 ，红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。 如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。 如果感觉胃部不适，一定要去医院做胃镜，看看是否有胃出血或胃溃疡。

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。黄油一般很少被直接食用，通常作为烹调食物的辅料。

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。有研究称：适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的贫血症状。

生食，煎汤，熬膏，熬粥或浸酒服用。

1.葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少；

2.葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复；

3.葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品;

4.葡萄干性平，味甘、微酸；具有补肝肾，益气血，生津液，利小便的功效；主治心性、肾性、营养不良性水肿，慢性病毒性肝炎、胃肠炎、痢疾、痘疮、疱疹等病，且是一种补诸虚不足，延长寿命的良药。

患有糖尿病的人忌食，肥胖之人也不宜多食。

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