孜然葱爆羊肉的做法

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主料

塞奇纳尔草原羊肉片(300g)，孜然粉(适量)，盐(适量)

辅料

大葱(2根)，辣椒粉(适量)，色拉油(少许)

厨具

炒锅

步骤

1、准备好塞奇纳尔草原羊肉片，葱切断

2、锅内热油，放入香葱段爆炒

3、然后放入下羊肉片，翻炒几下

4、加入孜然粒，辣椒粉，盐，翻炒均匀

5、炒至肉片全部变色

6、即可装盘

菜谱简介

简单易做，新手一学就会的家常菜

小诀窍

1.羊肉片选用草原羔羊肉，肉质鲜嫩比较快熟口感好。2.辣椒粉依据自己的口味加，如果吃不了辣就不要加。3.葱最好多点，这样就吃不到羊肉的膻味。

小常识

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