蒸馒头的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了蒸馒头的做法的相关教程：主料面粉(500克)，面粉另备(50克)辅料厨具其它步骤1、原材料，把糖加进面粉中。2、用温水把酵母溶开。3、用酵母水和面团，揉面15分钟左右。4、温暖处发至两倍大。5、案台上洒上少量干面粉（约50克

主料

面粉(500克)，面粉另备(50克)

辅料

厨具

其它

步骤

1、原材料，把糖加进面粉中。

2、用温水把酵母溶开。

3、用酵母水和面团，揉面15分钟左右。

4、温暖处发至两倍大。

5、案台上洒上少量干面粉（约50克），慢慢将干粉揉进发酵好的面团内，使劲的揉，直至面团光滑，切开面团后切面无气孔。

6、揉好的面团。

7、均匀的分成十份。

8、按紧实后揉圆。

9、装入蒸笼内，留出一点空间，我怕馒头粘，用了点白菜叶垫底。

10、温暖处发酵变大。

11、上火蒸15分钟。另外我在空白放了几条胡萝卜，一起蒸好，不浪费火力。

12、蒸好后过3~5分钟开盖，一大锅馒头就蒸好了。

小常识

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