米润豆浆粥的做法
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主料
黄豆(30克),糯米(50克)
辅料
厨具
豆浆机
步骤
1、准备好所有的食材。
2、糯米和黄豆用清水浸泡15分钟。
3、泡好的黄豆和糯米倒入豆浆机中。
4、加入适量的清水。
5、加盖按下干豆功能键。
6、煮好的豆浆粥撇去浮沫加入适量的白糖即好。
菜谱简介
豆浆的全面营养再配上补中益气,健脾养胃的糯米精华。此款豆浆粥口感醇和,润泽肠胃,是肠胃不佳者最好的调理剂。
小诀窍
此款豆浆粥连渣一起食用。
白糖可随意。
小常识
黄豆做法技巧
黄豆通常有一种豆腥味,很多人不喜欢。如在炒黄豆时,滴几滴黄酒,再放入少许盐,这样豆腥味会少得多,或者,在炒黄豆之前用凉盐水洗一下,也可达到同样的效果。
黄豆的作用脾虚气弱、消瘦少食、贫血、营养不良、
湿痹拘挛、水肿、小便不利、寻常疣
糯米做法技巧糯米食品宜加热后食用;宜煮稀薄粥服食,不仅营养滋补,且极易消化吸收,养胃气。
糯米的作用有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用
糯米食用禁忌糯米不宜与苹果共食,易产生不易消化的物质
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