烤鸡腿的做法

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主料

鸡翅根(500g)，蚝油(30g)，黑胡椒粉(2g)

辅料

盐(1g)，酱油(30g)，白糖(10g)，叉烧酱(适量)

厨具

电烤箱

步骤

1、鸡翅根从冰箱中取出解冻，清洗干净

2、用刀将小端处的鸡皮和盘切断，再将其向大端处扒一扒，使骨肉分离开

3、倒入蚝油、

4、酱油、

5、叉烧酱

6、再倒入少许盐、白糖与黑胡椒粉。混合均匀合，可以用筷子将骨头和肉之间的缝隙撑大；用小勺将腌肉料汁灌入缝隙中。腌2小时或者过夜

7、取锡纸将鸡翅根包上；烤箱开始预热，上下火200度，先烤20分钟

8、20分钟后，将鸡腿端出，打开锡纸，露出鸡腿表面，将剩下的腌料汁再均匀地浇在鸡腿表面，重新入烤箱，上下火200度，继续烤5分钟。

9、成品

菜谱简介

吃腻了炖鸡腿的，试试这种吧。

小诀窍

叉烧酱可用番茄酱代替。

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的烤鸡腿的做法,烤鸡腿怎么做,烤鸡腿的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

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