紫色手擀面的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了紫色手擀面的做法的相关教程：主料苋菜汁(适量)，面粉(适量)，食盐(适量)辅料无厨具不粘锅、蒸锅、平底锅、煮锅、炒锅步骤1、苋菜用开水泡上1到2个小时，要想颜色很深，用手搓一搓。2、食盐均匀洒在面粉上，然后倒入苋菜汁水和成少硬一

主料

苋菜汁(适量)，面粉(适量)，食盐(适量)

辅料

无

厨具

不粘锅、蒸锅、平底锅、煮锅、炒锅

步骤

1、苋菜用开水泡上1到2个小时，要想颜色很深，用手搓一搓。

2、食盐均匀洒在面粉上，然后倒入苋菜汁水和成少硬一点光滑的面团，饧上半小时。

3、：用擀面杖擀成薄薄的面。

4、按图4的方式叠起来。

5、用切到切成一指宽的面条，用手抖开，放点面粉防止粘粘。

6、开水煮开2到3分钟即可。（事先凉好凉开水，热面过一遍凉开水。）

菜谱简介

炎热的夏天又如期而至，每到这个时候人总是因为热而失去食欲或者一直想吃凉食。这只能导致大人和孩子要么迅速消瘦起来，要么就是热感冒。怎么办？做上一碗有颜色的面食，让您和孩子的食欲大增起来。

小诀窍

吃的时候，简单的加点黄瓜条，到点醋或者酱汁什么的，拌匀就可吃，方便快捷，而且大人和孩子都很爱吃！

小常识

苋菜做法技巧

1.常用烹调方法包括炒、炝、拌、做汤、下面和制馅。但是烹调时间不宜过长;

2.在炒苋菜时可能会出很多水，所以在炒制过程中可以不用加水;

3.如果想蒜香扑鼻，就要在出锅前再放入蒜末，这样香味最为浓厚。

清热除火,利尿消肿,通便,提高免疫力,均衡营养

苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的紫色手擀面的做法,紫色手擀面怎么做,紫色手擀面的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/64c9d8bc89391bb06f0650d5.html

相关推荐