家常烧花菜的做法

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主料

花菜(1个)

辅料

葱(1棵)，干红辣椒(5个)，花椒(1茶匙)，盐(2勺)，鸡精(1勺)

厨具

炒锅

步骤

1、花菜切小块

2、入开水焯一下捞出

3、炒锅油烧热，放入花椒炸一下

4、放入干红辣椒、葱段爆香

5、倒入花菜块翻炒

6、倒入少量开水盖盖焖一会儿

7、放盐、鸡精翻匀出锅

小常识

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