香滑椰汁糕的做法

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主料

椰浆(200g)，炼奶(80g)，水(400g)，鱼胶粉(30g)

辅料

厨具

煮锅

步骤

1、先show一下材料先

2、50g冰糖放入400g水中，煮开，煮到糖完全融化

3、加入80g炼奶，大概3勺子

4、加入半罐椰汁（用的是kos，这牌子不错）

5、继续煮，煮到椰奶煮开

6、在盒子中加入30g鱼胶粉

7、将刚刚煮开的椰奶满满倒入鱼胶粉，不停搅拌，刚刚搅拌时很有很多泡泡

8、将泡泡用勺子勺出来

9、摊凉以后放入冷藏室2小时（太多东西，盒子放歪了，(*^__^*) 嘻嘻……）

10、切块，家里人都给好评哦，大家也试试吧

菜谱简介

这个全国漫天飘雪的时候，作为广东人，我表示很无语，因为我们这几天真的很热，想吃点凉的糕点，于是就做了这个夏天的糕点。大家收藏着吧，等夏天来了在做吧。。。

小常识

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