咖喱火腿土豆泥的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了咖喱火腿土豆泥的做法的相关教程：主料土豆(1个)，脆脆肠(1根)辅料咖喱块(1块)，牛奶(适量)厨具其它步骤1、土豆削皮洗净2、放蒸锅中蒸熟3、取出土豆用勺子按压成泥4、准备脆脆肠5、准备脆脆肠6、将土豆泥、火腿肠末放入大碗中，加入

主料

土豆(1个)，脆脆肠(1根)

辅料

咖喱块(1块)，牛奶(适量)

厨具

其它

步骤

1、土豆削皮洗净

2、放蒸锅中蒸熟

3、取出土豆用勺子按压成泥

4、准备脆脆肠

5、准备脆脆肠

6、将土豆泥、火腿肠末放入大碗中，加入盐

7、加少许黑胡椒粉

8、再倒入适量牛奶

9、用筷子搅拌均匀

10、取模具轻轻按压

11、将做好形状的土豆泥放入盘子中

12、咖喱块放入锅中

13、加入适量清水

14、搅拌至咖哩块融化

15、然后将汁浇在土豆泥上即可

菜谱简介

土豆泥是西方人餐桌上的主食之一，营养特别丰富，素有地下苹果之称土豆泥味道自然清淡，随个人喜好添加各种食材，也可以将其作为早餐或加餐食品

小诀窍

①加牛奶时要边搅拌边少量加,这样才能调整到合适的稀稠度

②土豆泥里也可以加各种蔬菜，根据自己的喜好来

小常识

土豆做法技巧

存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点，配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙)，斑点就会消失;

土豆要用文火煮烧，才能均匀地熟烂，若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂，里面却是生的。

1、和胃调中，健脾利湿，宽肠通便，胃火牙痛、脾虚纳少；

2、高血压、高血脂，关节疼痛；

3、降糖降脂，减肥，美容，抗衰老，神疲乏力；

4、解毒消炎，活血消肿，益气强身，皮肤湿疹；

5、消化不良、大便干结。

吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。

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