芝士芹菜肉饼的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了芝士芹菜肉饼的做法的相关教程：主料面粉(500克)，清水(230克)，黄砂糖(5克)，色拉油(5在)辅料芹菜鲜肉馅料(1份)，芝士片(5片)厨具电饼铛步骤1、备好所用食材。2、将面粉，黄砂糖，清水，色拉油加至在面包机里，选择和面功

主料

面粉(500克)，清水(230克)，黄砂糖(5克)，色拉油(5在)

辅料

芹菜鲜肉馅料(1份)，芝士片(5片)

厨具

电饼铛

步骤

1、备好所用食材。

2、将面粉，黄砂糖，清水，色拉油加至在面包机里，选择和面功能，将面团揉至光滑备用。

3、将面团出面包机，洒少许干粉防粘。

4、分一小团出来，压扁码上芹菜肉末再放上半片芝士。

5、封好口后，压扁备用。

6、电饼铛预热，将面饼码在里面，煎至双面脆香即可。（面饼的造型比较随意）

7、最后按个人喜好改刀码盘即可享用。

菜谱简介

在温州有一款楠溪江麦饼，在义乌有一款东阳肉饼。说实在得我都喜欢的不得了，我喜欢各种的饼。我家娃爸也知道我特爱这类面食。娃爸以前是做鞋子销售的，在温州的时候也是要到处出差，每到一处都会给我带一点当地的特产。一城一味让我至今回味无穷哦。 但随着年龄越来越大，我知道最让人难忘的还是家的味道。家的味道无人复制，家的味道只有我自己所知，这是平时对家人的了解中，日复一日改变中，迁就中，所演变出来的每一款美食。但我也喜欢玩点混搭创新，因为一层不变不是我所喜欢，也不是家人所喜欢的。昨天早上吃了芹菜肉汤饺子、我所用的馅料还剩了一些，于是就留到今天早上做了一份饼，在关冰箱门的时候一下子瞄到最上层还有半袋芝士没有用掉，于是就混搭创新出这么一款芝士芹菜肉饼。成品饼出来，大宝及娃爸都点赞了。感谢家人每一次的支持，让我在这美食之路上越走越远，越走越有滋味。

小诀窍

面饼包好后，我的压型是超随意得，因为煎烙好后再改刀一下就十分漂亮了。喜欢口感更加香的朋友，在煎烙的时候加一些色拉油。

小常识

色拉油做法技巧

1.色拉油可用于煎、炒、炸、凉拌菜肴，能保持蔬菜和其他食品原有的品味和色泽;

2.油脂有一定的保质期，放置时间太久的油不要食用;

3.可用直接用于凉拌，但最好还是加热后再用;

4.反复经高温加热的色拉油营养价值遭到破坏，不宜食用。应避免使用反复经高温加热的油;

5.尽量避免食用过量。色拉油虽然有预防心血管疾病的功效，但食用过多还是会对心脑血管产生一定的负面影响，而且容易导致发胖。

1.色拉油和调和油中均不含致癌物质黄曲霉素和胆固醇色拉油，对机体有保护作用；

2.含有丰富的亚油酸等不饱和脂肪酸，具有降低血脂和血胆固醇的作用，在一定程度上可以预防心血管疾病；

3.含有一定的豆类磷脂，有益于神经、血管、大脑的发育生长。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的芝士芹菜肉饼的做法,芝士芹菜肉饼怎么做,芝士芹菜肉饼的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/64a0d805c874548485062275.html

相关推荐