猕猴桃放软了一股酒味 猕猴桃能不能放冰箱

好酷屋教程网小编为您收集和整理了猕猴桃放软了一股酒味 猕猴桃能不能放冰箱的相关教程：喜欢吃猕猴桃的朋友，都会发现，猕猴桃放软之后会有一股酒味，那这个是为什么呢？那平时猕猴桃能不能放冰箱保存呢？下面和我一起看看吧！猕猴桃放软了一股酒味猕猴桃也称之为奇异果，它刚开始熟的时候，是不会出现酒

喜欢吃猕猴桃的朋友，都会发现，猕猴桃放软之后会有一股酒味，那这个是为什么呢？那平时猕猴桃能不能放冰箱保存呢？下面和我一起看看吧！

猕猴桃放软了一股酒味

猕猴桃也称之为奇异果，它刚开始熟的时候，是不会出现酒味的，但是如果保存时间过长，会让猕猴桃过于成熟，导致果实内部的物质反生发酵，从而产生酒精，闻起来就会有一股酒味，平时如果闻起来酒精气味很浓，把它剥开后腐烂得比较严重，就不建议再食用了，因为其中的营养成分已经发生了改变，还可能滋生大量的细菌，食用后不利于身体健康。

猕猴桃能不能放冰箱

能放到冰箱保存。

猕猴桃和平常的水果一样，是可以放到冰箱保存的，而且较硬的猕猴桃，放在冰箱里冷藏至少可保存一个月左右，不过，平时如果有熟的猕猴桃，建议把它挑出来，否则熟果和生果在一起，很容易催熟其他生果，导致其他生果一起成熟了，到时候吃不完的话，就容易产生浪费。

怎么催熟猕猴桃

1、用牙签催熟

平常购买的猕猴桃会比较生硬，基本上没有熟的，这时可以准备一根牙签，然后用保鲜膜包裹一下，然后在上面扎几个洞，这样能防止细菌滋生，也对释放依稀气体有促进作用，然后放到塑料袋中密封，放置一两天就可以食用了。

2、用成熟的水果催熟

平时想要催熟的猕猴桃，还可以将它与熟透的苹果香蕉等，放入一个纸袋或者保鲜袋中扎紧，放到捏起来有点软就可以吃了，成熟的水果容易释放乙烯气体，会让猕猴桃更快成熟。

猕猴桃怎么挑选

1、先挑颜色

选择表皮呈黄褐色的猕猴桃为佳，而且选择表皮绒毛不易脱落的猕猴桃，这样的比较新鲜。

2、根据硬度挑选

可以轻捏下猕猴桃，可以选择摸起来稍硬的，这样买回去放两天就软了，味道也正好，如果挑选过软的猕猴桃，可能已经熟透甚至变质了。

3、挑大小

猕猴桃并不是越大越好吃，建议选择大小适中的椭圆形，体形过大超出正常体积，反而口感没那么好。

4、闻味道

选择猕猴桃时，可以拿着闻一闻，建议选择有自然果香，无异味的果子，如果有酒精味，甚至酸味，都代表猕猴桃已经过熟或者变质。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的猕猴桃放软了一股酒味猕猴桃能不能放冰箱相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/649d03a0104f81291306d423.html

相关推荐