橙香沙拉土豆泥的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了橙香沙拉土豆泥的做法的相关教程：主料土豆（中等大小）(1个)，血橙(1个)辅料香甜沙拉酱(适量)厨具蒸锅步骤1、土豆去皮，一个橙子备用2、血橙去皮，橙肉切块3、橙块放到搅拌杯里打成橙汁（不用加水，用料理棒往下挤压出点汁再打）4、橙汁

主料

土豆（中等大小）(1个)，血橙(1个)

辅料

香甜沙拉酱(适量)

厨具

蒸锅

步骤

1、土豆去皮，一个橙子备用

2、血橙去皮，橙肉切块

3、橙块放到搅拌杯里打成橙汁（不用加水，用料理棒往下挤压出点汁再打）

4、橙汁过滤掉纤维

5、土豆切片上锅蒸熟（这一步可以在榨橙汁之前操作）

6、趁热放盘子里用汤匙碾成细细的泥

7、拌入沙拉酱

8、慢慢拌入适量橙汁

9、搅匀，橙汁别放多了，多了就太稀，后期挤花不成型

10、土豆泥装到安好裱花嘴的裱花袋里，挤出花型即可。

11、成品图！

12、成品图！

13、成品图！

菜谱简介

土豆又叫马铃薯可做菜，也可以做主食。它所有粮食作物中维生素含量最全的，其含量相当于胡萝卜的两倍、番茄的四倍，B族维生素更是苹果的四倍。血橙营养丰富、补血、橙香更浓郁，很甜。这款土豆泥口感细腻、有着沙拉酱的香甜，带着清新的橙香，很能激起食欲！

小诀窍

沙拉酱和橙汁的量没那么严格，边拌边看弄就行，只要别调稀了就没问题

小常识

土豆做法技巧

存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点，配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙)，斑点就会消失;

土豆要用文火煮烧，才能均匀地熟烂，若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂，里面却是生的。

1、和胃调中，健脾利湿，宽肠通便，胃火牙痛、脾虚纳少；

2、高血压、高血脂，关节疼痛；

3、降糖降脂，减肥，美容，抗衰老，神疲乏力；

4、解毒消炎，活血消肿，益气强身，皮肤湿疹；

5、消化不良、大便干结。

吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。

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