蕃茄薯仔炖鸡汤的做法

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主料

鸡(半边)

辅料

蕃茄(两颗),马铃薯(一大颗)

厨具

电饭煲、电压力锅、高压锅、汤锅、煮锅

步骤

1、食材准备ing,鸡肉切块,用少许食盐腌制五分钟。

2、把蕃茄切成薄片,马铃薯切成小滚刀块。待水煮开后,将配料倒入水中,煮5分钟。

3、随之,倒入腌好的鸡块。

4、搅匀鸡块。

5、盖上锅盖煮开。

6、煮开后转小火,煮30分钟即可。

7、加入适量的食盐,上汤!

8、哈哈~~开饭!

小诀窍

1.鸡肉可以淖水,或者用食盐腌制,让鸡肉里面的血水排出,减少腥味。
2.蕃茄可以用开水去皮,再放入锅内煮。
3.此汤可以不放盐,或者加入少许食盐即可。

小常识

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