黑加仑饼干的做法

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主料

低筋面粉(115克)，黄油(75克)，糖粉(50克)

辅料

蛋液(1勺)，黑加仑(25克)

厨具

电烤箱

步骤

1、黄油软化，加入糖粉，搅拌均匀。

2、搅拌成这样就可以了，不用打发。

3、加入蛋液，搅拌均匀。

4、搅拌好的样子。

5、筛入低筋面粉搅拌。

6、加入切碎的黑加仑，拌匀。

7、把面团放冰箱冷冻半小时左右，擀成薄片，压出喜欢的图案。

8、摆入烤盘。

9、烤箱180度预热，入烤箱中层烤15分钟左右。

10、美味的黑加仑饼干哦……

11、美味的黑加仑饼干哦……

12、美味的黑加仑饼干哦……

小常识

低筋面粉的作用

养心、益肾、除热、止渴

。

主治：脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。黄油一般很少被直接食用，通常作为烹调食物的辅料。

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。有研究称：适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的贫血症状。

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