泰式咖喱鸡片的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了泰式咖喱鸡片的做法的相关教程：主料鸡胸肉(1块)辅料马铃薯(半粒)，洋葱(半粒)，姜(少许)厨具平底锅、炒锅步骤1、材料图。2、马铃薯去皮切滚边状，洋葱切丁，姜切丝。3、鸡胸肉切成薄片。4、马铃薯炸至金黄色备用。5、锅热油，放咖喱

主料

鸡胸肉(1块)

辅料

马铃薯(半粒)，洋葱(半粒)，姜(少许)

厨具

平底锅、炒锅

步骤

1、材料图。

2、马铃薯去皮切滚边状，洋葱切丁，姜切丝。

3、鸡胸肉切成薄片。

4、马铃薯炸至金黄色备用。

5、锅热油，放咖喱粉略炒。

6、加入椰奶，淡奶，糖煮滚。

7、放下鸡肉片和马铃薯。

8、加入少许水焖至马铃薯变软即可。

9、【泰式咖喱鸡片】

菜谱简介

先祝小朋友们【六一儿童节】快乐！这道【泰式咖喱鸡片】因鸡肉切片而马铃薯又先炸过，所以不稍一会儿就上桌了。属于易煮快熟的一道快菜，很适合上班一族哦！！

小常识

洋葱做法技巧

1.洋葱切去根部，剥去老皮，洗净泥沙，生、熟食均可。以它为原料的菜有“洋葱炒肉丝”、“洋葱焖猪排”等。

2.洋葱还是西餐的主要蔬菜之一，可以做汤、做配料、调料和冷菜。不宜加热过久，以有些微辣味为佳，

3.不可过量食用，因为它易产生挥发性气体，过量食用会产生胀气和排气过多，给人造成不快。

洋葱中不含脂肪，但含有挥发油，而挥发油又含有可降胆固醇的物质。洋葱中还含有前列腺素样物质及能激活血溶纤维蛋白活性的成分。这些物质均为较强的血管舒张剂，能减少外周血管和心脏冠状动脉的阻力，对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降。对高血脂、高血压等心血管患者尤益。

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