猪大骨汤的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了猪大骨汤的做法的相关教程：主料猪大骨(1000克)辅料厨具高压锅步骤1、猪大骨洗净。2、放水里焯3分钟，捞出漂净。3、高压锅放适量清水，放下骨头。4、加姜，葱，香叶，醋，料酒，大火煮开，小火40分钟。5、撇去浮油，加盐，鸡精。

主料

猪大骨(1000克)

辅料

厨具

高压锅

步骤

1、猪大骨洗净。

2、放水里焯3分钟，捞出漂净。

3、高压锅放适量清水，放下骨头。

4、加姜，葱，香叶，醋，料酒，大火煮开，小火40分钟。

5、撇去浮油，加盐，鸡精。

6、加葱花即可。

菜谱简介

这个猪骨头，是做香肠剩下的骨头，只能做汤了。

小诀窍

撇下的猪油别丢了，可以做菜，也可以做葱油饼吃。

小常识

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