孜然牛腿排的做法

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主料

牛腿肉(300g)

辅料

厨具

平底锅

步骤

1、牛腿肉切成方形排片

2、沥干水分，装料理袋用小苏打食盐料酒腌制一夜

3、锅底薄油，下牛腿排煎制

4、根据个人口味煎成几分熟，快好时加味极鲜孜然粉辣椒粉，大火收汁，起锅

5、根据个人口味煎成几分熟，快好时加味极鲜孜然粉辣椒粉，大火收汁，起锅

小常识

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