四川安岳特色美食,四川巴中有哪些特色小吃？

好酷屋教程网小编为您收集和整理了四川安岳特色美食,四川巴中有哪些特色小吃？的相关教程：四川有什么好吃的啊四川安岳特色美食？千万不要回答什么火锅、干锅、串串、烧烤……这些不是遍布四川的卡卡角角吗？再说，大四川21个市州每个地方的特色还不一样来看看四川各个地方的美食top3都有哪些快来看看

四川有什么好吃的啊四川安岳特色美食？

千万不要回答什么

火锅、干锅、串串、烧烤……

这些不是遍布四川的卡卡角角吗？

再说，大四川21个市州

每个地方的特色还不一样

来看看四川各个地方的美食top3都有哪些

快来看看你最爱的家乡味有没有上榜！

巴中 Top3

第1名：油茶

推荐理由：老一代巴中人的心头好！油茶更是占据了巴中人早餐的重要位置。面粉炒香，加入羊油、胡椒、豆豉、花生碎等各种佐料，香味四溢、暖胃生津。

第2名 鸡丝豆腐脑

推荐理由：豆腐脑也许常见，但加上鸡丝可就是一种创新了。加上豌豆粉，以及盐、辣椒、花椒等20余种佐料，搅拌后食用，味道很独特。

第3名 恩阳提糖麻饼

推荐理由：形状与普通的麻饼是不相同的，它自中间向着两面微微隆起，看起来形似飞碟一般。黄而不焦，皮酥心脆，香甜化渣，味甲天下。

成都 Top3

第1名 蛋烘糕

推荐理由：只要是来成都呆过的，没有人没吃过它吧？通常是嬢嬢些，在小区楼下推个车车卖。1元钱一个，吃起来之香。不过现在涨价了卖2—5元不等。

第2名 糖油果子

推荐理由：粒粒想到了以前上班的地方，地铁口有很多卖糖油果子的，饿了的时候，来一串糖油果子也是很幸福的事情。

第3名 夫妻肺片

推荐理由：成都人买菜的习惯就是买了一推肉和蔬菜之后，再去心仪的卤菜馆里面买点夫妻肺片，又入味，又麻辣，特别下饭。

绵阳 Top3

第1名 绵阳米粉

推荐理由：在绵阳，大街小巷都有米粉店，很多人早上就来一碗！它的柔软度和粗细程度都与其他地方不一样，两个字：特别！

第2名 江油肥肠

推荐理由：粒粒楼下就有一家江油肥肠，吃过一次之后，恨不得天天都去吃，而且味道很正宗。肥肠也煮的很软，入口即化！老板就是江油人。

第3名 冷沾沾

推荐理由：冷沾沾,绵阳特色小吃。类似于串串，不过使用的是牙签。最后就是数牙签算价格。荤素菜都是熟食，旁边有蘸料，麻辣巴适。

自贡 Top3

第1名 冷吃兔

推荐理由：说到自贡，除了灯会最出名的还有什么？当然就是冷吃兔了！这道小吃特点就是辣，越辣越爽，在自贡几乎家家户户都会做这道菜！

第2名 富顺豆花

推荐理由：富顺豆花除了豆花特别嫩之外，还有一点就是蘸水是一大亮点。特别香，一般人做不出那个味道。

第三名 鲜椒仔姜兔

推荐理由：盐帮菜的代表作还是和兔兔有关。这道鲜椒仔姜兔也是出了名的辣，辣椒和仔姜的完美结合，兔肉还特别嫩！到自贡一定要点的名菜！

攀枝花 Top3

第1名 羊肉米线

推荐理由：纯羊肉熬制的高汤煮出的米线，再加上豆瓣、花椒、小米辣等佐料，去攀枝花一定要来一碗羊肉米线。

第2名 盐边油底肉

推荐理由：这个肉非常醇香，火巴而不酥，肥而不腻，肉很软又不绵，当地特色菜~

第3名 鸡棕卷粉

推荐理由：以米卷粉为主料，鲜鸡棕菌及云腿辅之，配以姜、蒜、椒、盐等多种调味品。味道鲜美，卷粉粑糯，汤汁香味可口，颇具攀西地方风味。

泸州 Top3

第1名 合江烤鱼

推荐理由：滨水而生的泸州，自然少不了美味的河鲜。合江烤鱼即是其中饶有特色的一个。先烤后焖，放上豆花和鱼腥草，美味而独特。

第2名 古蔺麻辣鸡

推荐理由：是古蔺人祖祖辈辈研究出来的一种卤制小吃，以鲜、香、麻、辣、著称。不仅在四川火，更是远销美国！

第3名 黄粑

推荐理由：传切片后无论是蒸煮、油炸还是煎炒都特美味，色泽晶莹黄润，竹香沁人心脾。

德阳 Top3

第1名 罗江豆鸡

推荐理由：只有豆皮没有鸡肉哈，绵软干香，咸香鲜麻。

第2名 八宝油糕

推荐理由：谢娜在《拜托了冰箱》里面，有把这个中江特产分享给大家。美味！

第3名 连山回锅肉

推荐理由：德阳广汉连山名菜，发源于宋朝，民间又称“熬锅肉”，在油锅里混合青椒翻炒，肉香四溢，百步飘香。

广元 Top3

第1名 女皇蒸凉面

推荐理由：又叫夫妻米凉面，有酸、甜、麻、辣、香5味，川味十足。据说是武则天进宫前和青梅竹马的伙伴自创的，她当上皇帝后也对此念念不忘。

第2名 剑门豆腐

推荐理由：剑门豆腐，使用“剑泉”水做的哦~颜色雪白，细嫩鲜美，口感不涩，且有淡淡清香，有机会去广元的话要尝试。

第3名 肉蛤蟆

推荐理由：别被这名字ha到了，其实它是旺苍县的一道特色菜。用腊肉去皮切成薄片小块，裹上面糊，再放入锅中用小火炕，炕得黄灿灿的，口感更是香脆得很。

遂宁 Top3

第一名 五香果汁牛肉

推荐理由：产自射洪的五香果汁牛肉，看着棕红油亮，闻着五香味浓，一口咬下干酥麻，入口片刻即化渣，聚会来一点简直不能更棒！

第2名 千层豆腐皮

推荐理由：几乎所有的遂宁人都是从小吃着豆腐皮长大的。遂宁豆腐皮以薄，嫩为主，吃起来口感非常不错。

第3名 芥末春卷

推荐理由：芥末春卷，遂宁人叫“冲”。“冲”里的芥末可不寻常，它不是普通的日本芥末，这可是遂宁人独创的黄芥末！营养齐全、味道独特。

广安 Top3

第1名 武胜猪肝面

推荐理由：现在大街小巷都开得有！猪肝片得又薄又大，面条饱吸了猪肝的油气和汤汁的香辣味，看起真是很有食欲！

第2名 岳池米粉

推荐理由：跟绵阳米粉类似，但各有各的独特哈。鲜美的米粉质地细腻口感滑，无论早晚还是寒暑冬夏，一碗米粉定会顿感周身燥热、精神焕发。

第3名 盐皮蛋

推荐理由：广安独具特色的美食，既有盐蛋又有皮蛋的美味，可以佐酒，还可以当早餐。

内江 Top3

第1名 内江牛肉面

推荐理由：美食家张大千先生都喜欢吃的面食！内江牛肉面细滑、麻辣味浓，加入块块牛肉，在内江，随便一家面馆都好吃的很！

第2名 隆昌豆杆

推荐理由： 豆杆选用饱满、光亮无杂色的优质隆昌冬大豆为主要原料，这样出来的东西更加油润光亮，颜色浅黄，色泽一致，杆条均匀，组织紧密。

第3名 油炸粑

推荐理由： 口感外酥内软，油而不腻。至今油炸粑仍然是内江人喜爱的小吃，城区内已有多处店、摊专卖此种食品，热锅热灶，现炸现卖。

乐山 Top3

第1名 钵钵鸡

推荐理由：说起乐山就会想到钵钵鸡！不止是鸡，荤素都有哈！品种多样，一串串的，吃起来也方便，味道相当安逸！

第2名 甜皮鸭

推荐理由：皮皮有点甜的烤鸭子咯~色泽红亮、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人。

第3名 跷脚牛肉

推荐理由：跷脚牛肉，你猜牛儿有没有翘脚脚？这道菜汤汁醇厚，味美鲜香，还有驱寒的功效。

资阳 Top3

第1名 安岳米卷

推荐理由：味道鲜美、口感嫩滑、色泽光亮，到资阳不能错过的名小吃。

第2名 安岳咸肉

推荐理由：安岳咸肉，用食盐腌制的，是不是简单粗暴？肥而不腻，口感鲜香，可不要贪多哦。

第3名 乐至烧烤

推荐理由：鬼饮食必。香！辣！脆！麻！粒粒已经流口水了…

宜宾 Top3

第1名 宜宾燃面

推荐理由：去宜宾你啥子都可以不吃，单一定要尝一碗正宗的宜宾燃面！宜宾面馆的叔叔嬢嬢拌味技术一流的！

第2名 李庄白肉

推荐理由：颜色看起雪白雪白~皮薄肉嫩，刀功好得没话说，肥瘦比例也刚刚好，扮上蒜泥醋汁，好吃到飞起。

第3名 南溪豆腐干

推荐理由：好吃到飞起，去宜宾一定要记得买点这个特产回来吃。又麻又辣的。

南充 Top3

第1名 锅盔夹凉粉

推荐理由：绝对是南充人气小吃NO.1，尤其是方锅盔夹上凉粉，酥脆的皮和着红油香的凉粉，简直人间美味。当然夹凉面、卤肉，也是相当巴适~

第2名 南充米粉

推荐理由：看图就晓得了撒~米粉配油干，南充人嗦粉的标配！从5角一碗吃到5块一碗，但南充人对它的爱可是一点都没变~

第3名 白糖蒸馍

推荐理由：为清乾隆时糕点师哈公奎所制作，好洋气！其味香甜，口感绵软，热吃嚼而不粘，冷吃酥而爽口。

达州 Top3

第1名 灯影牛肉

推荐理由：牛肉薄到透光，味麻而香，口感鲜脆，细嚼之，回味无穷。

第2名 徐鸭子手撕鸡

推荐理由：老板肯定又姓徐了撒~对了，最正宗的在宣汉县哦。风味独特、香彻透骨、色鲜味美。

第3名 南坝牛肉

身为巴中人很荣幸回答这个问题。

当大家看到这个图片时我相信大家心里都会觉得很有食欲。不错，它就事我们巴中平昌老家的土特产――油炸鱼，而且告诉大家三房湾油炸鱼最为出名。

记得之前很早的时候每年来来回回出去打工的人们经过三房湾路段时都会下车买上几斤油炸鱼，带在路上吃或者送亲戚朋友。现在这油炸鱼生意蔓延到整个县城里面都有，而且大家也很喜欢吃。我也不例外，每次回家都会去买点解下馋。

这个油炸鱼需要河里面的小鱼，外面裹一层特制的辣椒粉跟米粉，放入油锅炸至两面金黄。吃起来酥而脆，也是当地很有名的一道下酒菜。

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