双色酸奶吐司的做法

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主料

高粉(250g)，白糖(35g)，原味酸奶(80g)，南瓜小米糊(80g)，盐(1/4小勺)，酵母(5g)，植物油(20g)

辅料

可可粉(适量)

厨具

面包机、电烤箱

步骤

1、1面粉、南瓜小米糊、酸奶、白糖

2、2所有材料先液体后固体投入面包机

3、3启动面包机将面团揉至完成阶段，并进行基础发酵

4、4取出发酵完成的面团排气滚圆

5、5将面团分成两份，其中一份加入可可粉制成可可面团，盖上保鲜膜醒15分钟

6、6醒好的面团整形成长方形，白面团在下，可可面团在上（可可面团稍小些）

7、7顺着一头将面团卷起来

8、8入进铺了油布的吐司模进行二次发酵

9、9待发酵至吐司模的九分满，盖上吐司盖

10、10烤箱底层180度35分钟

11、11放凉后切片即可

菜谱简介

早餐是一天中最重要的了，但作为上族不可能每天都有时间准备花样早餐，所以周末就需要提前把下周的早餐做好。吐司是很好的选择，做好之后冷切片冷冻，第二天直接从冰箱拿出来稍稍回温之后加工下，做成蛋皮吐司或者西多士，三明治，面包布丁……哇，想想都够诱人了吧！

小常识

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