燕麦玉米糊的做法

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主料

玉米渣(适量)，燕麦(适量)

辅料

枸杞(适量)

厨具

煮锅

步骤

1、所需的玉米渣和燕麦，在超市都很容易买到，平时家里常备，很好存放，既能熬粥还可以拿来当做丰富面点的辅料。

2、枸杞放温水中泡发。

3、锅中做水，烧开后将玉米渣倒入，顺时针搅拌一分钟，以防止粘锅。

4、玉米渣煮开后放入燕麦，适量即可，太多了会十分粘稠。

5、搅拌均匀，当玉米渣和燕麦都能浮起来时，改为中小火，盖盖儿焖煮8分钟。火不要大，保持粥微滚，以防粥溢出来。

6、出锅前洒进泡发好的枸杞，枸杞不能太早放，煮的时间长了会发酸。

7、可以盛出来啦，如果喜欢甜口的，可以放上白糖或者红糖，滋补营养又香糯可口。

菜谱简介

十分钟煮好一碗香糯粘稠的粥，营养又减肥，来不及做早餐的同学快快动手吧。

小诀窍

玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、延缓衰老、降低血清胆固醇的功能。 此外，玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化，此外，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。

燕麦中含有燕麦蛋白、燕麦油等成分。具有抗氧化功效、增加肌肤活性、延缓肌肤衰老的功效。在很多国家，燕麦都被列推崇为黄金保健品，医生称燕麦为“天然美容师”。

小常识

燕麦的作用

益肝和胃、

用于肝胃不和所致食少、纳差、大便不畅等。

1.燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁-心脑血管病起到一定的预防作用。

2.经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。

3.燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧。

4.它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。

5.燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。

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