百合雪梨粥的做法

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主料

百合(40克)，雪梨(1个)，大米(50克)，糯米(50克)

辅料

厨具

无

步骤

1、备好百合、大米、糯米和雪梨。

2、将百合、大米、糯米淘洗干净。

3、雪梨洗净去皮，切成小块。

4、锅里放入百合、大米和糯米，添加足够的水。

5、放入切好的梨。

6、盖锅盖通上电源，按一下煮粥键50分钟左右即熟。提前10分钟放入冰糖。

7、盛入碗中，即可享用。

菜谱简介

最近不知道是怎么了，经常的咳嗽。有可能是过节吃大鱼大肉吃多了吧。今天就用食补的办法，做个润肺止咳——百合雪梨粥。春天来了，气候干燥就多喝它吧。

小常识

百合做法技巧

1.食疗上建议选择新鲜百合为佳。

2.四季皆可食用，秋季最宜。

3.百合为药食兼优的滋补佳品，四季皆可应用，但更宜于秋季食用。

4.百合虽能补气，亦伤肺气，不宜多服。

润肺止咳、

宁心安神、

美容养颜、

防癌抗癌

补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻；大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

糯米食品宜加热后食用；宜煮稀薄粥服食，不仅营养滋补，且极易消化吸收，养胃气。

有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用

糯米不宜与苹果共食，易产生不易消化的物质

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