养胃猪肚汤是怎么做的

好酷屋教程网小编为您收集和整理了养胃猪肚汤是怎么做的的相关教程：现在的人们生活节奏都比较的快，而且大家所面临的生活的压力也比较的大。忙碌的工作让很多的人生活节奏也打乱了，生活变得非常的不规律，以至于很多人都受到了胃肠疾病的伤害。而从饮食上可以对肠胃进行调理，如喝汤

现在的人们生活节奏都比较的快，而且大家所面临的生活的压力也比较的大。忙碌的工作让很多的人生活节奏也打乱了，生活变得非常的不规律，以至于很多人都受到了胃肠疾病的伤害。而从饮食上可以对肠胃进行调理，如喝汤，养胃猪肚汤就是比较不错的汤类。那么，养胃猪肚汤是怎么做的？对于大家关心的这个问题，一起来看看下面的介绍。

猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效。

材料：猪肚、莲子

调料：姜、盐

洗猪肚用的：红薯淀粉、醋、盐

1：新鲜猪肚用红薯淀粉和醋少许盐洗干净，放上这几样东西很容易就把猪肚洗干净了。

2：把洗好的猪肚用开水烫一下，在把猪肚里面的肥油揪下来。把收拾好的猪肚切条放到沙锅里，加足够的清水开始炖汤了。

3：大火把沙锅烧开，把浮沫撇干净，转小火加姜片和洗好的莲子，小火炖2个半小时加盐调味即可。

猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

猪肚味甘，性微温，归脾、胃经；补虚损，健脾胃；用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。

适宜虚劳瘦弱者食用；适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻下痢者食用；适宜中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者食用；适宜体虚之人小便颇多者食用；适宜小儿疳积者食用。

1、巧洗、巧做猪肚：将猪肚用清水洗几次，然后放进水快开的锅里，经常翻动，不等水开就把猪肚子取出来，再把猪肚子两面的污物除掉就行了。

2、新鲜猪肚黄白色，手摸劲挺黏液多，肚内无块和硬粒，弹性较足。

养胃猪肚汤是怎么做的？对于养胃猪肚汤的制作的方法已经给大家进行了有关的介绍，这是比较滋补肠胃的饮食，如果大家比较的感兴趣的话，可以多喝点这样的汤。为了避免自己受到胃肠疾病的伤害，希望大家平时多注意自己的饮食习惯，好好的护理好我们的肠胃健康。

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