无油桂花红豆沙的做法

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主料

红豆(适量)

辅料

糖桂花(适量)

厨具

高压锅

步骤

1、红豆加水用高压锅煮烂后用勺子碾压

2、小火继续熬煮收干水分，加白糖翻炒

3、加糖桂花继续翻炒均匀

4、无油，超简单的糖桂花红豆沙就做好了

小诀窍

不喜欢外面买的重油重糖太细腻的红豆沙，所以就做了这款无油，低糖，比较干香的红豆沙，因为红豆皮有营养所以没有去皮

小常识

红豆的作用

水肿胀满、脚气浮肿、

黄疸尿赤、风湿热痹、

痈肿疮毒、肠痈腹痛

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