青瓜猪仔骨的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了青瓜猪仔骨的做法的相关教程：主料猪肋排(500克)辅料黄瓜(1根)厨具炒锅步骤1、准备酷客100烤肉料。2、姜切丝、葱切丁、蒜切片待用。3、准备小排并洗干净。4、按照烤肉料包上的配比，加入少量水调匀烤肉料，再把小排放入调料中抓拌

主料

猪肋排(500克)

辅料

黄瓜(1根)

厨具

炒锅

步骤

1、准备酷客100烤肉料。

2、姜切丝、葱切丁、蒜切片待用。

3、准备小排并洗干净。

4、按照烤肉料包上的配比，加入少量水调匀烤肉料，再把小排放入调料中抓拌均匀，腌制30分钟。

5、黄瓜1根洗净后切成约一公分左右的粗条。

6、锅置火上加入色拉油。油温5成热时放入黄瓜条滑至8成熟。

7、滑好的黄瓜条捞出控油后置盘中待用。

8、接着放入腌制好的小排滑至8成熟。

9、把滑好的小排捞出控油后置碗中待用。

10、把锅中多余的油倒出，留有少许。放入姜丝、葱花、蒜片炸香。

11、然后放入小排、黄瓜条翻炒均匀。

12、再加入适量的蚝油、盐、白糖翻匀即可出锅装盘。

菜谱简介

在春天里迎来了酷客100 试用装。 在得知自己被批准为酷客100试用者时，非常高兴， 天天盼望着酷客100能早日来到。 前天，终于收到了酷客100. 二话不说，抓紧行动，昨天做了这份【青瓜猪仔骨】，一来让大家分享一下我的试用体会，二来用此菜感谢美食家春天里的试用活动！

小诀窍

1、炸小排时油要比平时炒菜时放的多一些。
2、炸好的食材已接近全熟，因此，要快些翻炒出锅，不需时间过长。

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的青瓜猪仔骨的做法,青瓜猪仔骨怎么做,青瓜猪仔骨的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

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