米润豆浆的做法
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主料
黄豆(适量),糯米(适量)
辅料
无
厨具
豆浆机
步骤
1、将黄豆和糯米浸泡(我是头天晚上泡的)。
2、放入豆浆机,加入适量水。
3、开启米润豆浆功能键。
4、20分钟后,一杯香醇的豆浆就成了。
菜谱简介
豆浆是中国汉族传统饮品,传统的豆浆是将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。现在有了豆浆机,就更加方便快捷,豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸。此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,非常适合于各种人群,包括老人、成年人、青少年、儿童等等。
小常识
黄豆做法技巧
黄豆通常有一种豆腥味,很多人不喜欢。如在炒黄豆时,滴几滴黄酒,再放入少许盐,这样豆腥味会少得多,或者,在炒黄豆之前用凉盐水洗一下,也可达到同样的效果。
黄豆的作用脾虚气弱、消瘦少食、贫血、营养不良、
湿痹拘挛、水肿、小便不利、寻常疣
糯米做法技巧糯米食品宜加热后食用;宜煮稀薄粥服食,不仅营养滋补,且极易消化吸收,养胃气。
糯米的作用有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用
糯米食用禁忌糯米不宜与苹果共食,易产生不易消化的物质
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