新思味木瓜西米露的做法

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主料

木瓜(1只),冰糖(适量)

辅料

西米(500克)

厨具

煮锅

步骤

1、木瓜在3/1处横切成木瓜船。

2、.将木瓜船家适量的水,冰糖上锅20分钟待用。

3、把西米放入锅内煮开,改中火煮15分钟。煮熟过凉后放入木瓜船再煮热即可。

菜谱简介

此产品清凉爽口,具有护肤养颜,养阴润肺,开胃消食的功效。

小诀窍

木瓜富含17中以上氨基酸及钙,铁等,还含有木瓜蛋白酶,番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C,多吃可延年益寿。

小常识

木瓜做法技巧

治病多采用宣木瓜,也就是北方木瓜,不宜鲜食;食用木瓜是产于南方的番木瓜,可以生吃,也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。

木瓜的作用

健脾消食;

抗疫杀虫;

通乳抗癌、抗痉挛

木瓜食用禁忌

木瓜与油炸食物同食,会引起肠胃不适,并可能导致腹泻、呕吐。

冰糖做法技巧

1.冰糖由于较容易吸水受潮,因而应放置于阴凉通风处;

2.如发现冰糖受潮出水,可以用电风扇吹干或置于太阳下暴晒,到干燥为止;

3.如发现冰糖表面出现化水现象(即比较粘),由于家庭不便于处理,且容易滋生细菌,因而最好不要食用;

4.糖很容易生螨,存放日久的糖不要生吃,应煮开后食用;

5.冰糖可以煎汤内服,佐餐,或入丸、膏剂。

冰糖的作用

冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。

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