新思味木瓜西米露的做法
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主料
木瓜(1只),冰糖(适量)
辅料
西米(500克)
厨具
煮锅
步骤
1、木瓜在3/1处横切成木瓜船。
2、.将木瓜船家适量的水,冰糖上锅20分钟待用。
3、把西米放入锅内煮开,改中火煮15分钟。煮熟过凉后放入木瓜船再煮热即可。
菜谱简介
此产品清凉爽口,具有护肤养颜,养阴润肺,开胃消食的功效。
小诀窍
木瓜富含17中以上氨基酸及钙,铁等,还含有木瓜蛋白酶,番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C,多吃可延年益寿。
小常识
木瓜做法技巧
治病多采用宣木瓜,也就是北方木瓜,不宜鲜食;食用木瓜是产于南方的番木瓜,可以生吃,也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。
木瓜的作用健脾消食;
抗疫杀虫;
通乳抗癌、抗痉挛
木瓜食用禁忌木瓜与油炸食物同食,会引起肠胃不适,并可能导致腹泻、呕吐。
冰糖做法技巧1.冰糖由于较容易吸水受潮,因而应放置于阴凉通风处;
2.如发现冰糖受潮出水,可以用电风扇吹干或置于太阳下暴晒,到干燥为止;
3.如发现冰糖表面出现化水现象(即比较粘),由于家庭不便于处理,且容易滋生细菌,因而最好不要食用;
4.糖很容易生螨,存放日久的糖不要生吃,应煮开后食用;
5.冰糖可以煎汤内服,佐餐,或入丸、膏剂。
冰糖的作用冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。
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